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淺談激光技術在水果中的應用

發布時間:2017/9/5     信息來源:http://www.mediaworksasia.com   作者:激光切割機    0

食品安全問題在我國較為突出,除了管理問題之外,無法追查食品的產地來源是個大問題。比如水果,在一些進口水果以及價格較高的本地水果上麵,水果商往往出於品牌意識會在水果外賣粘上一個標簽,表明產地和品牌,以示區別,問題是這樣的標簽可以撕掉,並且可以造假。更好的辦法就是在果皮上刻上記號,不給造假者留下任何機會。這就是AG亚游集团今天要討論的激光水果標簽。

歐盟剛剛裁決通過水果商可以利用激光和氧化鐵、氫氧化物在水果皮上做記號,從而讓激光的刻痕更加明顯,並且不會穿透果皮。這種技術除了可以用來標注產地國之外,還可以包括二維碼、條形碼等信息。

西班牙Laser Food公司已經開發出一種可以在水果上雕刻標簽的機器,每分鍾可為數萬個水果打上記號。

由於激光水果標簽直接在果皮表麵雕刻,無需使用膠水、紙和塑料等包裝材料,因此可以減少對環境的汙染。另外,正如文章開始提到的那樣,標簽是刻在果皮上的,要想造假可沒那麽簡單。

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