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    商用廚房設備的上下水設施遵循原則是什么

    來源:http://www.mediaworksasia.com/news689485.html時間:2021-09-24 14:54:00

         

      商用廚房設備的上下水設施遵循原則是什么

      1.技術融合商用廚房的新建和改造工程都要做好技術融合工作。商業廚房的上下水流量、分店必須按照廚房設備的布置設計。首先要有廚房設備布置方案和技術要求,上下水設施才能有針對性地設計施工。因此,只有盡快提出技術要求,明確設備布置方案,設計和施工才能很好地連接起來。

      2.專業設計新建工程也是如此。商業廚房設計布置要盡快有專家設計,圖紙由廚房主管人員認可,為建筑設計部門提供有效的設計依據。

      3. 要具體化商用廚房的上下水設施設計,考慮與設備相匹配的具體點和其他管線空間關系,要大限度地提高精細化精度,要根據國家和地方相關規格細化設計?梢哉f,設計需要在每一點都表示特定的技術要求,因此施工帶來了很多便利。


      4.實用可靠性為了保證輔助設施的可靠性,設計時不僅嚴格按照相關規范設計,還考慮到具體應用點的特殊性,適當提高設計普通話材料標準。

      5、預約設計原則一般建筑設施確定后,如果上下水設施增加流量,管道就更難變更?紤]到市長/市場的經營要求和對廚房變化工藝及設備增設的要求,要考慮周邊用水量增加的爭議,設計時要留出余地,預約部分流量和上下水點等,平時可用作清洗用水口。

      6.人性化設計公司需要深入了解商業廚房運營、運營過程、人性化設計。應盡可能為廚房工作人員提供方便,考慮到具體的操作動作,在附近設置水槽。周密的設計思維給廚房帶來很長時間

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